In Friuli è d’obbligo parlare di prosciutto crudo.
San Daniele del Friuli
Il paese, alto su un colle, fa dignità architettonica e tradizioni culturali da scoprire, anche se qui la maggior parte dei visitatori arriva attratta dal celebre prosciutto col piedino, il prosciutto San Daniele (DOP). E' uno dei prodotti più prestigiosi della salumeria italiana presente in diversi mercati internazionali.
Sauris
Il villaggio, di lingua tedesca, collocato nella Carnia, si raggiunge salendo la stretta valle del Lumini. È noto ai buongustai per il prosciutto di Sauris, un raro prosciutto affumicato.
Chi si reca nel Friuli non dimentichi di assaggiare anche il tipico salame friulano all’aglio.
Il paese, alto su un colle, fa dignità architettonica e tradizioni culturali da scoprire, anche se qui la maggior parte dei visitatori arriva attratta dal celebre prosciutto col piedino, il prosciutto San Daniele (DOP). E' uno dei prodotti più prestigiosi della salumeria italiana presente in diversi mercati internazionali.